Monthly Archives: September 2013

新加坡家庭游

趁着916马来西亚日的长假,终于安排到久违了的family trip。本来想过到上海、刁曼岛、邦咯岛等等,经过一番讨论,地点选择了在新加坡。 第一天,打算到圣淘沙水族馆参观,以及看海豚表演。反正还有时间,于是我带他们到花柏山走走。从Vivocity出发,首先得经过长长的阶梯,大家都走到汗流浃背,终于抵达了。幸好在这里有鱼尾狮合影,因为本来计划在最后一天去参观真正的鱼尾狮,结果妈妈觉得还是赌场比较吸引,到最后都没去。 花柏山上的大树,在蓝天白云的衬托下显得非常漂亮。我叫爸妈一起用双手摆了个love的普示,而自己到底何时才能遇到那个和我一起合成另一边的love的那个人呢? 从花柏山继续走,大约10分钟即可到达亨德申波浪桥,一个我非常喜欢的地方。我们在这里拍跳起的照片,木桥几乎都要被踏坏了。 Polo T的模特儿?哈哈。第二天,大家一起穿上妹妹从美国买回来的Polo T,大弟和妈妈穿红色,小弟黑色,我蓝色,妹妹桃红色,爸爸白色。照片上载到面子书上后,大弟的朋友留言说,怎么左手边有一位印度大兄加站了进来?哈哈,不说倒不发觉,他真的很黑!尤其站在小弟旁边,更是形成了强烈的对比。 Garden by the Bay的Flower Dome,里面很多仙人掌、温室花等等。另一个Forest Cloud,进门时即可见到气势磅礴的人造瀑布。 我的小学老师说,我的妹妹像妈妈,大弟像爸爸,我像他们的合体,小弟则长得像我。反复看了大家的照片,说得也对! 黄昏游船,很漂亮的景色。夕阳无限好,可惜近黄昏。美好的事物总是留不住。这趟旅途中,我曾经和妈妈吵得很凶,也和妹妹吵了几句。我家的男人都很温和,女人的脾气却特别火爆,三母女都是火柴头,一点就着。朋友的父亲在几天前刚刚车祸去世,让人觉得原来一个人的离去可以来得如此突然,如此让人措手不及。我们有幸可以一家人整整齐齐地去旅行,是一种福气。这美好的一幕,应该好好框住,好好收藏在心里。不愉快的事情,就让它过去吧。

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第一次煮蟹记

今天要到朋友家煮晚饭,于是就一起到马来人的巴刹买材料。本来打算煮宫保鸡丁,来到鱼档时,她看到螃蟹,被挑起了食欲,于是就改变计划——煮甘香花蟹去啦! 我把材料准备好,她把螃蟹洗干净后,我就到厨房准备煮人生的第一道螃蟹了。首先把虾米、葱头蒜米、小辣椒和辣椒干爆香,加入少许牛油后再倒入咖喱叶,然后就把花蟹到进锅里炒。由于第一次煮螃蟹,不知道要煮多久才熟透,于是我还加了一些水,让它焖熟。 看看卖相,怎么好像和外面的甘香有点不同?啊,原来忘了放咖喱粉。朋友家没有,于是我们把快熟面里面的咖喱调味料拿来充数。加入咖喱粉、糖、盐和酱油后,试了味道,把水受干,就上碟了。 “哗,怎么那么commercialise?原本的家乡风味不见了。”朋友试了一口说道。 我把它当成是赞扬,哈哈。 今天的晚餐有甘香花蟹,虾仁芥兰以及鬼豆炒蛋,吃得好满足哦!谁要把我娶回家?哈哈。

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