Monthly Archives: September 2017

回家当吃货

这次回乡,我做一只猪,每天吃跟睡。有啦,有时候我也有做饭,不过不是每一顿都是我做的。 我妈做她拿手的肉骨茶和哈尔滨汤。她说,肉骨茶要放三层肉,我把却说要放猪踭。没关系,都放吧。煮软的三层肉是特好吃了,不过不可多吃,会腻。到最后,肥肉我吃不下了,留给小黄狗吃。 哈尔滨汤是她在哈尔滨喝到的一种辣汤,回来尝试自己做。辣椒、姜和胡椒都放了,若在哈尔滨那种天寒地冷的天气喝是特过瘾的,在马来西亚这种热死人的天气喝也很爽。 叉烧也是她的拿手菜,我们经常自己煮了云吞面配着吃。我把她的“萍姐叉烧”扬名到欧洲去了,给好几个欧洲宿主做了,怪爷爷超喜欢的,不懂我离开后他有没有自己做来吃。 外面的食物,我也是很想念。我家附近的刀麻切,是我们喜欢的宵夜。虽然很多人都说现在又贵又不好吃了,不过回到来还是很想吃。 还有巴刹的白糯米饭也是我的最爱,这个档口凌晨两点半开门,早上八点多已经所剩无几了。叫我凌晨去可以,因为我是迟迟都不睡的夜猫子。要我早上起来,那是要我的命了。不过,我有24孝爸爸买回来给我吃,所以不用早起也可以吃。他第一次买的时候,那个叉烧酱淋了在饭上,而我却很迟才起床,结果饭有点软了,酱也略嫌太多,太甜。第二次,饭和酱是分开的,要的时候才倒进去,可以自行控制要多少酱,所以好多了。 其它的都是我煮的,比如咖喱鸡、香菇焖三层肉、煎黑鲳、奶油虾、红烧茄子、虾米小白菜、手撕包菜、炒饭、豆豉四季豆等等。 我喜欢吃甜食,可是我懒惰做甜食。我回来吃的甜食,都是人家做的,或是现成的。我去舅母家吃燕菜月饼,我半夜吃榴莲当宵夜。 中秋节快到了,我n年没有吃上海月饼了,今年终于吃到了。另外,我和很喜欢冰皮,Hello Kitty冰皮虽然很可爱,可是不要以为可爱我就舍不得吃掉,一口就被我咬去了。还有弟弟带回来的月饼,小小的一颗,不懂叫什么名堂,里面含着一整颗咸蛋,也很好吃。 我曾经说别人,月饼那么甜,怎样可以吃得下那么多啊?结果,这几天我也吃了不少。中秋节快快过去吧,免得我over quota!

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你的名字我的姓氏

有朋友点了一首张学友的《你的名字我的姓氏》。她说,在她的婚礼,老公唱了这首歌给她听,让她眼泪夺眶而出。虽然只是在台下唱,但也让她感动非常。每一段感情都有一首主题曲,这应该就是他们的主题曲吧。 王菀之也有唱过这首歌。我去youtube听她的版本,想要找女生的key,才发现原来这首歌的verse和chorus是不同key的。然后,过门音乐又是另一个不同的key,非常复杂,真是难倒我了。本来我录的第一个版本,是弃用原曲的过门,自己弹一些别的旋律。录了很多遍,觉得很没有feel。这首歌应该要有一支管弦乐队,配合丰富的编曲和澎湃的唱法,才能带出那种感觉。我只有一架钢琴,连麦克风也没有,真是太单薄了,完全撑不起这首歌。 过后,我去youtube找原曲的钢琴版本,看着钢琴手弹在哪一个琴键上,以找原曲的和弦以及过门的弹法,然后再自己转去女生的key,重新弹一遍。很大工程,可是比较接近原曲了,也学到了新的知识。原来,key是可以这样跑的,可以从过门的E,转到verse的A#,再到chorus的G。过门还蛮复杂的,我已经简化了,还是一直弹错。第一个版本加上第二个版本,我想我应该录了上百次,有时还不到一分钟就出错,有时差不多要完了才来出错,有时录了完整的不过却有一些瑕疵或者不够好。最后一个版本也没有很好,不过已经尽力了。 其实,这首歌我也很喜欢,但自觉驾驭不了,所以那么久以来只在卡拉ok唱过一次而已。另外,这首歌也让我想起一个笑话。话说我的朋友和他的弟弟去看张学友演唱会,张学友问观众,你们想要听什么歌啊?他们两兄弟就大喊《你的名字我的姓氏》!结果,张学友说,好吧,那我就唱《她来听我的演唱会》。他们竟然很不给面地喊“dxx!”不懂张学友有没有听见,哈哈。

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我的家

从欧洲回来之前,由于行李重量的局限,我丢了好一些东西,包括几件衣物还有很多城市的地图。然而,我手中这张画作,却舍不得丢掉。因为,那是我亲手画的。 二月份,我在西班牙,我的工作是教一个12岁的中西(中国+西班牙)混血儿Noah中文,偶尔在他放学后陪他进行一些活动。有一次,我、Noah、他的母亲Mercedes和同学一共四个人一起画画。Mercedes叫我出题,我想不到要画什么,随口说就画各自的家吧! 我向来都没有画画天分,我会提出这个题目,到底是因为房子容易画,还是因为那个时候我的内心深处想家了呢?我也不知道。记得当时,我的Samsung S2还没被偷。我拿出电话,打开我家门口的照片,用木颜色笔画了出来。画完后,我看着自己的画作,觉得还不错嘛,至少还认得出是我的家,呵呵。 这张画作,我把它折了起来,收进文件夹里,一收就收了超过半年,到现在才有机会拿出来跟实景对照。 还真的画得蛮像的(请自行忽略大门的比例:P)。只是,如今我家门口多了一只小黄狗而已:)

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三个女人的约会

今天跟两个女人喝茶。 一位是从幼稚园就开始跟我同班的同学。我们从五岁就认识对方,中学一起参加童军活动,不知不觉已经是30年的老友了。还记得小学时,我们因为级任老师请产假而需要到别的班级上课,最后一堂课时我们因为懒得再把椅子搬到楼上的班级上课,所以一起逃了一堂课。当时,两个幼小的身躯躲在桌椅的后面,深怕被人发现。转眼间,她已经成为两个孩子的母亲。 另一位是我们小学的级任老师,从一年级把我们带到五年级,同时也是我们的补习老师。当时的她好凶,同学们忘记带课本被打,没做功课被打,成绩单忘记给家长签名被打,太吵被打,有时候甚至全班一起受罚,连我这好学生也没能幸免。然而,最凶的老师,往往会成为你最敬爱的老师。不懂何时开始,我们不再怕她了,因为当年的小不点长大了,老师也成为朋友了。这么多年过去了,那一张脸,却没有随着岁月的流逝而起变化。我七岁时,她是这个模样;我35岁时,她仍是这个模样。老师没老,是学生老了。 一个老师,如果在若干年以后能够和当年教过的小学生谈妈妈经和孩子经,那是多么值得骄傲和欣慰的一件事啊!

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蛇进屋

今天我家很大阵仗,有两辆消防车停在我家前面! 话说大约七点半的时候,我走到院子,想要看看小黄狗有没有在。我发现院子里有两只野猫进来了,它们看到我之后,各自往不同的方向跑,其中一只白色的跑向栅门的方向。我往栅门走去,因为看不到狗狗的身影,所以想要走靠近一点,看一下它是不是在附近。这时候,突然听到“嘶嘶”声。我往右边看去,看到白猫的面前,有一只眼镜蛇在看着我。虽然我们不是肯靠近,我站在栅门的最左端,眼镜蛇则在栅门的最右端,但听到蛇的叫声,再看到它竖起头的样子,足以让我吓了一跳。 我连忙往后退,眼睛一直盯着它,然后喊我爸。他知道有蛇,拿了一条长棍出来,准备要打它。我说,不可以,眼镜蛇有毒的!而且,蛇很记仇,如果打不死它,它会回来复仇。到时,如果它带着姨妈姑姐来找我们算账就惨了。这时,我妈也出来了。我叫他们打电话叫消防员来抓蛇。我爸说,这条蛇那么小条,消防员也会过来抓的吗?我说当然啊,他们的其中一个责任就是抓蛇。他问,消防局电话几号?我不懂,我只知道和丰警察局电话号码,我叫他打电话去警察局问消防局的号码。后来,接通了消防局,告诉他们情况后,给了他们地址和电话号码,我们还是站在那里一直盯着那条蛇,恐怕它逃走。 这时候,小黄狗出现了。它在栅门外,看到我拿着盘子,知道我要喂它,它趋前来,身体靠得栅门很进。我说,wow wow走开啊,有蛇!从它的角度,其实是看不到那条蛇的,可能是狗的嗅觉灵敏的关系,它竟然靠近栅门的右边,然后吠了几声。这是我第一次听到它吠,难道它是嗅到蛇的存在?由于我往后退了,看不到白猫的身影,可是我想它一定还是站在那里盯着那条蛇。其实那条蛇并不大,可能只有两三呎,不过那是眼镜蛇,就算再小也是有毒的,我觉得很可怕。 除了拨电给消防局,我们也打了电话给自愿警卫团,结果自愿警卫团的人大概五分钟就到了。他们几个人坐摩哆过来,接过我们的长棍,走前去打蛇。可是,蛇打不中,反而被它溜走了。他们用摩哆的灯光照射,想要把蛇找出来,可是都找不到。后来,我们看到消防车在隔壁街经过,想必是找不到我家。当他们抵达时,才发现消防局一共派了两辆消防车过来。我们把栅门打开,几个穿着制服戴着头盔的消防员,手里拿着手电筒,试着把蛇找出来,不过都是徒劳无功,只好收队。他们说,如果再次发现蛇的影踪,才再打电话给他们。 在“找蛇”的这段期间,我家大门打开,门口停了两辆消防车,好一些邻居都走进来凑热闹,印度人华人都有。自愿警卫队的人有看到那条蛇,他们说很小而已,大概手臂般长。别跟我说蛇小不用怕,总之从今以后我不会再去喂鸡了。我是非常怕蛇的,这令我想起了一则怕蛇的笑话。 记得有一次,我和朋友在圣淘沙,我们走着的时候,她突然说,有蛇啊。其实她没有要吓我的意思,只是看到旁边有那种让游客跟蛇拍照的摊子,跟我说一声而已,而我的眼睛也还未看见蛇的踪影,只是一听见“蛇”这个字,本能反应地“啊”了一声,然后很大动作地弹向了一旁。这时,对面有一对情侣迎面向我们走来,那个女的不懂发生什么事,不过被我突如其来的声音和动作吓到花容失色,躲进了男朋友的怀里。当他们知道发生了什么事之后,那个男朋友一直在笑,而我也笑得很大声。 因为,其实并没有蛇,只有一张桌子,上面放着一个滕制的笼子,看起来是装蛇的那种。我是被突如其来的那个“蛇”字吓着了,而那个女的则被我超大的反应给吓着了,真无辜,哈哈! 总的来说,消防局的电话号码是很重要的,记得存起来!他们的效率也不错,大概十分钟就到了,当然只限于小地方,不过也值得赞扬。

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喂鸡喂狗

这一趟回乡,除了做饭以外,我的工作是喂鸡和喂狗。 有一天早上,睡醒后看到黑板上写着“切碎猪皮,喂鸡”,然后看到砧板上放着切了一半的猪皮。于是,我把剩余的猪皮都切碎,准备拿去喂鸡。走到鸡笼旁边,有一点不懂该从何下手。里面有大概七只鸡,全部都看着我手中拿着的食物。我怕一开门,它们全都会跑出来。于是,我抓起一把猪皮,隔着门往里面的盘子丢。看到洒落一地的猪皮,它们本来吓得逃开,然后才争先恐后地去啄盘子里以及地上的食物。 丢了两次以后,我心想猪皮那么多,这样丢也不是办法,于是就把门打开,那些鸡看到我走进来,吓得往后退。哦,原来它们怕人。我把全部的猪皮都倒进盘子里,走出去,把门关起来,它们才敢来啄食。不一会儿,就把食物吃光了。妈妈回来,知道我把猪皮全都喂了鸡,她说,早上已经喂了鸡,这些猪皮是要收起来,等晚上跟其它东西混合起来才喂的。啊,我怎么知道?黑板上明明写着喂鸡,又没有写今晚。我说,它们明明就很饿!她说,鸡是吃不饱的动物啊,就算喂再多它们也是照吃的。哦,原来鸡这么蠢,我现在才知道。 另外,不久前我家门前来了一只自来狗。它是一只黄色的母狗,生了小孩,可是几乎全部的狗宝宝都被抓走了。它每天都躺在我家大门外,有时候我的父母会喂它一点食物。上个星期回来时,我拿了一点食物喂它,把食物放在地上,它望着我们,不敢走前来。我们往后退,它就往前走几步,直到我们退回到家里的范围,它才敢去吃,防御心很重。 从曼谷回来后,我拿着梳打饼去喂它。这一次,它比较大胆了,敢从我的手中把饼干咬去。我一直跟它招手,叫它过来,它敢让我摸它了。有时候,它会躺下来,四脚朝天,让我摸它的肚子;有时候,它却好像惊弓之鸟,我想要把头贴向它,它就会害怕地走开。喂它的时候也一样,开始时它会把食物咬去几步之遥,然后在那里吃,慢慢地才敢在我的身边吃。它看来很没有安全感。 过后几天,我都有喂它,把KFC的骨头全都带回来给它吃,它吃得津津有味。喂狗吃东西是一件很疗愈的事情,尤其是看着它把骨头啃碎,口中传来“kap kap”声,看得很爽。后来,它甚至大胆到走进我家院子,去鸡笼看鸡,去花园走走,然后慵懒地坐在地上,叫它也不走。最后,我得把它抱出门外。这只小黄狗,看起来瘦巴巴的,但其实很重,它非常结实! 我喜欢菜狗,因为它们天生天养,聪明醒目,知道存活之道。它们不像名种狗那么矜贵,只吃狗粮和狗罐头,菜狗什么都吃。我在欧洲遇到的狗都很漂亮,可是它们是不能吃骨头的。它们的主人说,鸡骨被咬断时,会出现尖刺,可以刺穿狗狗的喉咙。所以,他们只让这些狗啃大骨。可是,我以前养的狗都是吃鸡骨的,连虾壳都可以吃,没有见过它们被刺穿喉咙。 难道,菜狗的啃食能力更强?或者是名种狗其实也拥有吃鸡骨的能力,只是它们身价太贵,主人不能让它们冒险?又或者说,这是一种经验的累积。不管什么狗,第一次吃鸡骨的时候都是有一定的风险。当它们吃惯了,就懂得要怎么吃了。 我喜欢菜狗,不是因为它们很“贱养”,而是在它们的身上,我看到了生命的韧性。

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祝君好

在欧洲兜了一个圈,回到家乡。 那一架很久没有人弹的钢琴在等着我回来。 用别人的钢琴弹唱了很多次,这是我第一次用自己的钢琴自弹自唱。 以前我只弹,都不唱,因为觉得钢琴的声量太大了,也不能transpose。 键盘才是我喜欢用来弹唱的乐器。 由于打工换宿有比较多自己的时间,加上很多宿主都有钢琴或吉他, 因此弹弹琴唱唱歌成为了我主要的消遣方式。 至今我还是很怀念在Catherine家看狗、弹琴和做饭的日子。 平淡写意,是我所向往的生活模式。 昨天收到Jim的短讯,让我回想起在他家那一段每天和音乐为伍的日子。 我说,我回来马来西亚了。 他说,你快点找个男人,那么我们就可以去马来西亚。 他答应我说,会在我的婚礼为我弹吉他。 好想念旅途中所遇到的每一个人。 送你们这首《祝君好》, 希望远在千里之外的你们都安好。

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圣托里尼

  曾经以为,我会在度蜜月的时候,才会来到圣托里尼,这个我梦想的岛屿。不过,久久等不到那个人的出现,我先来了。 我看见了明信片里面的蓝白色建筑物,我对着爱琴海的美景品酒,我在黑沙滩喝啤酒游泳,我爬上了教堂的屋顶,我和一只黑猫一起看日落。 我花了四小时从Fira健行至Oia。我跟自己说,改次谁要是敢再说我弱,我就掐他脖子! 记得其中一个晚上有超级月亮,听说对着月亮许愿会灵验。我在那里遇到的沙发主和沙发客开玩笑地跟我说,必须要裸身走进海里许愿,愿望才会实现。这当然没有发生,结果我们爬上了其中一个屋顶,我就在那里对着又圆又大的月亮许愿。 我对月亮说,我要再回来圣托里尼。到时,一定不再是一个人了。

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布达佩斯

问朋友对于布达佩斯的意见,她说除了便宜之外,其它的她没什么印象。我差一点因为这一番话而错过了这个我非常喜爱的城市!幸好,最后我还是去了。 我喜欢在格列尔特山上从高处俯瞰多瑙河,喜欢在河的对岸欣赏国会大厦的美景,喜欢宏伟的布达皇宫和渔人堡,喜欢入夜后亮灯的塞切尼链桥,喜欢这里的泡温泉文化,喜欢情调餐厅传来的live歌声。 哦对了,我记得在这个城市我也看见了很多帅哥!我的眼睛很忙,忙着”gap”仔:P

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大家姐

2017年9月20日 淑芳,我回来吉隆坡短短的几天就见了几次的朋友。她是我的大学同学,我们俩都是“大家姐”,都很坚持自己的想法,所以有时一大班同学一起去trip的时候,我们会因为坚持己见而互不相让,然后其他同学就笑说,你们看那两个大家姐又在吵了。 当然,这种小小的争吵不会影响我们的感情。她是很肯帮人的大家姐,又住得靠近我家,所以每次有需要我都会找她帮忙。 上次我在西班牙不见手机,没有sim card收密码,就不能用信用卡在网上购买机票。她私讯我说,可以先用她的卡替我买。她知道我快要回来了,问我要不要去机场接我。 我在新加坡和朋友们叙旧时,弟弟不舒服需要帮忙,我第一时间想起的就是她,拨一通电话给她,她就载我的弟弟去医院,还煲粥给他吃。我从新加坡回到吉隆坡的第一餐,就是去她家吃的住家饭,还把弟弟带了去“黐餐”。 从和丰回到吉隆坡,是她去车站载我的,还带我去吃印度rojak。我说,你请我吃啊?她说,是啦,然后去付钱。过后和另外两个大学同学去她家,我一屁股地坐在她的沙发上翘脚。她说,你照顾一下形象啦!哈哈,大家那么熟,不用讲什么形象的啦! 我去曼谷,她载我去吃饭,然后送我去搭火车。我回来,跟她说隔天吃饭好吗?然后,就赴了一个不用提前预约,不用扮斯文,有多大声就笑多大声的饭局。 她这种义气子女,才真正算得上是大家姐!

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