Plaza Brasserie的白色圣诞

xmas6圣诞节,一个令人期待的节日。各大商场被巨型圣诞树给装饰着,乌节路的灯饰开始亮了,到处播着圣诞歌曲,商店售卖精致的圣诞礼品,餐厅推出各种圣诞套餐……就算不是基督教徒,也会被浓浓的圣诞气氛给感染,想要和亲爱的人好好地庆祝一番。

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我有一个早来的圣诞派对。两个月前率先在Parkroyal on Beach Road酒店Plaza Brasserie餐厅所吃的圣诞大餐,到现在依然回味着。

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最叫人难忘的是鹅肝配烤面包,以及蔓越莓酱。鹅肝切得比午餐肉还要厚,所以刚呈上来的时候让人误以为这是牛油,因为不敢相信如此珍贵的食材会是厚厚的一片。切下一小片鹅肝和面包,沾点蔓越莓酱放入口内,鹅肝浓郁的芬芳溢满了整个口腔。鹅肝本是容易腻的食物,酸甜的蔓越莓酱却巧妙地消除了它的滞腻感,让我成功地把眼前的分量给统统吃下。我想,上一辈子的我一定是个饿死鬼,上天才会让我在这辈子吃得如此奢侈。

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接下来的是南瓜汤,味道浓郁得让我觉得自己是坐在南瓜车里的灰姑娘。

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xmas3然后,圣诞节必吃的火鸡到了!火鸡内裹了香肠肉、栗子和蘑菇,烤得外皮变金黄色后切片上碟,伴上肉饼,沾点brown sauce和蔓越莓酱,所有的食物都在胃里面奏起圣诞合奏曲来了。

xmas4吃到这里,肚子开始饱了,但还是不能错过蜜糖烤火腿佐黄梨酱。剩下伴碟的马铃薯没关系,主角一定要把它吃光。

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xmas8酒店自助餐最令人开心的就是摆得美美的甜品。圣诞节的甜品包括杂果蛋糕、面包牛油布丁、绿茶布丁、巧克力慕斯、马卡龙、黑森林、白兰地圣诞布丁、提拉米苏、树桐蛋糕、覆盆子香草芝士蛋糕……

xmas9xmas10虽然肚子装得下的可能只是两、三种,可是满桌的甜品与圣诞摆饰却能够让视觉与心灵都得到满足。吃不下的话别勉强,这个温馨浪漫的节日在没有必要把肚子给吃撑。舌头尝过一抹圣诞甜,那就够了。

预祝大家圣诞节快乐!

p/s:鹅肝只供媒体招待,自助餐内没有的哦:)

平安夜成人午餐$42,晚餐$82
圣诞节午餐$65,晚餐$65
电话:+65 6505 5697

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2 Responses to Plaza Brasserie的白色圣诞

  1. A Stranger says:

    Bumped into this blog whilst googl’ing for music cafes around KL. Ended up reading more than that. Love your way of writing. Nice.

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